WIESENHOF News – News, Aktuelles, Presse

16.06.2011 – Transparenz bietet das Logo “Wissen, was drin ist” auf Wiesenhof-Produkten: Es liefert dem Endverbraucher auf den ersten Blick Informationen zum Qualitätsversprechen von Wiesenhof: 100 % Geflügel aus deutscher Aufzucht, Verzicht auf Zusätze wie Geschmacksverstärker, künstliche Farbstoffe oder Gluten.

Wie eine aktuelle Untersuchung der Stiftung Warentest ergab, sind in vielen Geflügel-Produkten auch Schweine- oder Rindfleisch enthalten. Nicht so bei Wiesenhof: Für unsere Produkte verarbeiten wir garantiert ausschließlich Geflügel aus deutscher Aufzucht.

1. März 2011. Es gibt Fernsehbeiträge über die Geflügelwirtschaft, die in Fachkreisen nur Kopfschütteln hervorrufen: Dazu gehörte der Beitrag in ZDF WISO vom 28. Februar. Thema: Der anscheinend immer höhere Einsatz von Antibiotika in der Hähnchenhaltung. Wiesenhof wurde darin zwar nicht genannt. Allerdings vermittelte der auf Bildern einer Veganer- und Tierrechtsorganisation basierende Beitrag ein völlig unzutreffendes Bild.

Wiesenhof hat dem Autor vor der Sendung alle Fragen ausführlich beantwortet. Für Wiesenhof gilt: Die für Wiesenhof arbeitenden Landwirte haben die Antibiotika-Einsatzmenge (nach tierärztlicher Indikation) in den letzten 20 Jahren im Vergleich zu heute halbiert. Mittlerweile kommt der Großteil der Vertragslandwirte während der Hähnchen-Aufzucht ohne eine einzige Behandlung mit Antibiotika aus.

Es besteht kein Anlass, an der Qualität und Sicherheit von Wiesenhof-Hähnchenfleisch zu zweifeln. Zweifelhaft ist allerdings der Umstand, dass der Autor keinen geflügelhaltenden Betrieb von Wiesenhof besucht hat. Andere Medienvertreter haben ihre Recherche dagegen mit einem Vorortbesuch begonnen. Die Ergebnisse dieser Recherchen sehen Sie beispielsweise hier