WIESENHOF News – News, Aktuelles, Presse

09.11.2011. Verbraucher bevorzugen Geflügelfleisch aus Deutschland. Das bestätigt eine aktuelle Umfrage der Informationsgemeinschaft Deutsches Geflügel (IDEG) Von 788 Befragten gaben 92 Prozent bei einer Online-Umfrage im Rahmen der Informationskampagne „Deutsches Geflügel: Nachhaltig gut!“ an, beim Kauf von Geflügelfleisch auf die deutsche Herkunft zu achten. Im Vorjahr waren es noch 87%.

Wichtig für die Kaufentscheidung ist ebenso das Thema Nachhaltigkeit. Bei der Geflügelfleischerzeugung wird verhältnismäßig wenig Energie und Wasser verbraucht, so dass die Treibhausgasemissionen relativ niedrig sind. „Es gibt viele gute Gründe, zu Geflügelfleisch aus Deutschland zu greifen“, erklärt Dr. Ingo Stryck, Geschäftsführer Marketing bei Wiesenhof: „In Deutschland werden hohe Tier-, Umwelt- und Verbraucherschutzstandards eingehalten. Auch die Lebensmittelsicherheit und Qualität, die in Deutschland gewährleistet werden, setzen europaweit und international Maßstäbe. Für uns sind die Umfrageergebnisse eine Bestätigung, dass wir mit unserem 5-D-Konzept genau richtig liegen.“ Bei Wiesenhof befinden sich alle Produktionsstufen, von den Elterntierherden bis hin zur Logistikkette, komplett in Deutschland.

16.06.2011 – Transparenz bietet das Logo “Wissen, was drin ist” auf Wiesenhof-Produkten: Es liefert dem Endverbraucher auf den ersten Blick Informationen zum Qualitätsversprechen von Wiesenhof: 100 % Geflügel aus deutscher Aufzucht, Verzicht auf Zusätze wie Geschmacksverstärker, künstliche Farbstoffe oder Gluten.

Wie eine aktuelle Untersuchung der Stiftung Warentest ergab, sind in vielen Geflügel-Produkten auch Schweine- oder Rindfleisch enthalten. Nicht so bei Wiesenhof: Für unsere Produkte verarbeiten wir garantiert ausschließlich Geflügel aus deutscher Aufzucht.

In den Medien wird aktuell über Funde von Dioxin in Lebensmitteln berichtet. Eine Vielzahl landwirtschaftlicher Betriebe, die Eier und/oder Geflügelfleisch vermarkten, wurden behördlicherseits für die Vermarktung gesperrt.

Wir können Ihnen ausdrücklich bestätigen, dass kein Dioxin belastetes Fett in unseren eigenen Futtermühlen verarbeitet wurde. Zudem bestätigen sämtliche, routinemäßig durchgeführten Eigenkontrollen, dass weder unser Geflügelfutter noch unsere Endprodukte mit Dioxin belastet sind.

Wiesenhof verzichtet bereits seit dem Jahr 1996 auf den Einsatz von tierischem Eiweiß und tierischen Fetten im Futter. Unser Wiesenhof Geflügel wird mit Futter aus den unternehmenseigenen Mühlen versorgt. So können wir die Qualität und Sicherheit bereits beim Futter garantieren. (weiterlesen …)

Hähnchen werden nicht in engen Käfigen aufgezogen, sondern in Bodenhaltung, die den Tieren ausreichend Bewegungsfreiheit bietet. Auf natürlicher Einstreu aus gemahlenem Stroh, Dinkelspelzen oder Hobelspänen können die Hühner ihre natürlichen Verhaltensweisen – Picken, Scharren und Staubbaden – ausleben. Auch das Stallklima trägt zum Wohlbefinden der Tiere bei: Die Luft muss frisch und trocken sein und die optimale Temperatur haben.

Wärme und Luftzufuhr werden über computergesteuerte Sensoren reguliert, die bereits kleinste Abweichungen registrieren. Auf diese Weise sorgen die Vertragslandwirte auch unter Extrembedingungen – etwa an heißen Sommertagen – für das perfekte Klima im Stall. (weiterlesen …)

Wiesenhof verwendet ausschließlich kontrolliertes Futter mit hohem Getreideanteil aus eigenen Futtermühlen. Die Zusammensetzung des Futters hängt vom jeweiligen Alter der Hähnchen ab. Hauptbestandteile sind Weizen, Mais und Soja, das nicht gentechnisch verändert ist. Seit 1996 verzichtet das Unternehmen auf Tiermehl im Futter, seit 1997 auf den Einsatz antibiotischer Leistungsförderer — übrigens lange vor den gesetzlichen Vorgaben.

Dank eigener Mühlen ist die Rückverfolgbarkeit lückenlos garantiert. Alle Landwirte sind vertraglich verpflichtet, ausschließlich dieses Futter für Wiesenhof Geflügel einzusetzen. Eine ausgefeilte Erhitzungs- und Kühltechnik sorgt dafür, dass die Futtermittel praktisch salmonellenfrei sind — wichtig für die hohen Qualitätsansprüche und die Verbrauchersicherheit.