WIESENHOF News – News, Aktuelles, Presse

07.03.2012. Die Produktion am Wiesenhof Standort Möckern ist heute um 13.30 Uhr wieder aufgenommen worden. Eine erneute Begehung am 6. März 2012 hat ergeben, dass sich die Schlachterei Möckern in einem „einwand- und beanstandungsfreien Zustand befindet“, wie die zuständige Behörde meldet.

Der Landkreis Jerichower Land hatte der Wiesenhof Schlachterei Möckern am Montag (5. März 2012) die erforderliche Zulassung zum Schlachten von Geflügel sowie zum Zerlegen und Verarbeiten von Geflügelfleisch vorerst entzogen. Der geplante und vollzogene Umbau eines kleinen Produktionsbereiches und damit verbundene Beeinträchtigungen hatten zum Produktionsstopp in Möckern geführt.

11. August 2011. Angesichts der Diskussionen über Kühltemperaturen in dem Frost-Schlachtbetrieb Möckern hat Wiesenhof beim staatlichen Max-Rubner-Institut ein unabhängiges Gutachten in Auftrag gegeben. Dieses kommt zum eindeutigen Ergebnis: „Die praktizierte Kühlung und anschließende Frostung im Wiesenhof Schlacht- und Verarbeitungsbetrieb Möckern ist ein hygienisch einwandfreies Verfahren.“

Beim Thema „Beschauzeiten/Fleischbeschau“ waren Behörden und Wiesenhof in den vergangenen Monaten unterschiedlicher Meinung über die Auslegung der EU-Verordnung VO (EG) Nr. 853/2004, die eine „ordnungsgemäße Fleischbeschau“ regelt. Im Kern ging es dabei um die Untersuchungszeit pro Tier und die erlaubten Abweichungen von dieser Zeit. Mittlerweile haben beide Seiten alle Diskussionspunkte ausgeräumt. Michael Schönewolf, Geschäftsführer von Wiesenhof Möckern: „Wir sind froh darüber, dass wir jetzt alle Diskussionspunkte ausgeräumt und damit auch rechtliche Klarheit haben. Fakt ist: Unser Betrieb arbeitet technisch auf höchstem Niveau, erfüllt alle Anforderungen an die Lebensmittelhygiene in vollem Umfang und ist auch in internationalem Maßstab ein Vorbildbetrieb. Es ist bedauerlich, dass durch zwei Medienberichte ein anderer Eindruck entstanden ist.“ Wiesenhof hat in den vergangenen Jahren über 20 Mio. Euro in moderne Schlacht-, Zerlege-, Kühl- und Verpackungstechnik investiert.

Zur Pressemitteilung

05. August 2011. Seit Bekanntwerden der geplanten SWR-Reportage über das „System Wiesenhof“ brachen Unbekannte in insgesamt fünf Ställe von Wiesenhof Partnerlandwirten ein. Eine solche Ballung von Einbrüchen habe es in der Firmengeschichte noch nicht gegeben, erklärt Paul-Heinz Wesjohann. Mittlerweile soll auch der Verfassungsschutz auf die Aktionen gegen die Geflügelbranche aufmerksam geworden sein. Die Brüsseler Polizeibehörde Europol ermittelt. Der folgenschwerste Einbruch ereignete sich in der Nacht vom 1. auf den 2. August in Möckern: Um in den Stall zu gelangen, demontierten Unbekannte einen Lüfter und ließen ihn in das Halleninnere fallen. Dadurch starben nach Aussage der Veterinärin zwei Tiere.

05.05.2011. Ein Fernsehteam des MDR besuchte am 4. Mai den Wiesenhof –Standort in Möckern. Die Journalisten konnten sich davon überzeugen, dass die Vorwürfe des Magazins „Stern“, der in der vergangenen Woche über angebliche Hygienemängel berichtete, haltlos sind. Wiesenhof weist die Vorwürfe zurück. Auch das Landesverwaltungsamt bestätigt im Beitrag, dass Wiesenhof alle Vorgaben fristgemäß umgesetzt hat. Fazit der Journalisten: „Katastrophale hygienische Umstände konnten wir auch nicht feststellen.“ Der Beitrag wurde in der Sendung „Sachsen-Anhalt heute“ ausgestrahlt.

28.04.2011. Das Magazin „Stern“ berichtet in der Ausgabe vom 28. April 2011 über unsere Betriebsstätte in Möckern. Zu den Behauptungen, die in dem Artikel verbreitet werden, beziehen wir Stellung: (weiterlesen …)

27.04.2011. Der „Stern“ berichtet in der Ausgabe vom 28. April 2011 über unsere Betriebsstätte Wiesenhof Möckern und verbreitet dabei nachweislich falsche Informationen. Diese Informationen wurden dem „Stern“ vorsätzlich und in böswilliger Absicht von einer anonymen Quelle zugespielt und entbehren jeglicher Grundlage. Aus diesem Grund behält sich das Unternehmen rechtliche Schritte vor.

Tatsache ist: Die Wiesenhof Geflügelschlachterei in Möckern verfügte zu jedem Zeitpunkt über eine Zulassung. Alle Produkte von Wiesenhof sind sicher. Von ihnen ging und geht keine Gesundheitsgefährdung aus. Die Geschäftsleitung von Wiesenhof Möckern hat im Beisein von Herrn Paul-Heinz Wesjohann beiden „Stern“-Autoren am 20. April Rede und Antwort gestanden und ihnen einen uneingeschränkten Einblick in die Schlachterei ermöglicht. Dies ist unserem Wiesenhof-Prinzip geschuldet, das Offenheit und Transparenz beinhaltet. Auch gegenüber den Medien. (weiterlesen …)