WIESENHOF News – News, Aktuelles, Presse

01.02.2012. Laut einer aktuellen Emnid-Umfrage achten Verbraucher beim Einkauf immer stärker auf das Thema Tierwohl: 89 Prozent der Befragten gaben an, dass ihnen Tierwohlaspekte beim Einkaufen wichtig sind. Damit spielt dieses Thema eine größere Rolle als die Bio-Produktion (56 Prozent) und die regionale Herkunft (54 Prozent). Für 71 Prozent der befragten Verbraucher spielt der Preis beim Einkaufen eine große Rolle.

Der Wunsch nach mehr Tierwohl zeigt sich auch in der großen Nachfrage nach Privathof-Geflügel: Diese neuartige Haltungsform hat Wiesenhof im Austausch mit Wissenschaftlern der LMU und Experten vom Deutschen Tierschutzbund hat Wiesenhof entwickelt. Das Privathof-Geflügel von Wiesenhof ist seit Oktober 2011 im Handel erhältlich. Tierwohlaspekte spielen bei der Aufzucht von Privathof-Geflügel die zentrale Rolle.

Zur Pressemeldung des Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV)

5.12.2011 Die niedersächsische Nordwestzeitung hat sich unser neues Haltungskonzept Privathof genauer angesehen und berichtet vom Stallbesuch in Bayern, wie Masthühner tierfreundlicher aufgezogen werden können.

21.11.2011 Im Rahmen der Sendung „Unser Land“ stellte das Bayerische Fernsehen den Unterschied zwischen konventioneller Geflügelhaltung und dem neuen Haltungskonzept unter dem Namen Privathof vor. Wesentliche Neuerungen zeigten Prof. Dr. Dr. Michael Erhard vom Lehrstuhl für Tierschutz der Ludwigs-Maximilians-Universität München und Dr. Josef Bachmeier von Wiesenhof. „Tiere in großer Zahl zu halten, ist nicht prinzipiell schlecht“, konstatiert Ethikprofessor Peter Kunzmann von der Universität Jena. „Die Haltung vieler Tiere sei nicht das Kriterium für schlechte Haltungsbedingungen sondern abhängig vom Management und Versorgung der Tiere.“

Das Manuskript der Sendung ist hier zu finden.

21.10.2011. Neue Produkte, innovative Trends und zukunftsorientierte Konzepte standen auch in diesem Jahr beim Anuga Innovationswettbewerb „taste11“ im Mittelpunkt.

Mehr als 1.200 Ideen wurden der Fachjury vorgelegt. In der Kategorie „Meat“ hat Wiesenhof das Konzept WIESENHOF Privathof-Geflügel eingereicht – mit Erfolg: Das neuartige Haltungskonzept, das gemeinsam mit Wissenschaftlern der Ludwigs-Maximilians-Universität München (LMU) und im Austausch mit Experten des Deutschen Tierschutzbundes entwickelt wurde, ist unter den Gewinnern.

Die Auszeichnung für Privathof-Geflügel – von den Veranstaltern als „vielversprechendes Konzept“ eingeschätzt – spiegelt die öffentliche Diskussion zum Thema Tierschutz bzw. Tierwohl wider.

Mit WIESENHOF Privathof-Geflügel folgt Deutschlands führende Geflügelmarke dem Wunsch von Verbrauchern und bietet neben Bio-Geflügel eine weitere Haltungsform an. Der Vorstandsvorsitzende Peter Wesjohann sieht die Auszeichnung als Bestätigung: „Wir sind davon überzeugt, dass ein Produkt wie Privathof-Geflügel in der heutigen Zeit Chancen hat.“

In der Zeit vom 08.-12.10.2011 konnten die 54 überzeugendsten Produkte und Konzepte im Rahmen des Innovationswettbewerbs von den Messebesuchern betrachtet werden. Die Sonderschau „taste11“ übernimmt damit eine wichtige Funktion als Trendbarometer für die Einkäufer und gilt als Impulsgeber für die weltweite Ernährungsbranche.

14.10.2011. Vom 08. bis 12. Oktober traf sich die Ernährungsbranche auf der Leitmesse Anuga. Auf dem Kölner Messegelände präsentierten sich mehr als 6.000 Unternehmen den rund 155.000 Besuchern aus aller Welt.

Auch Wiesenhof stellte seine Produktinnovationen für das kommende Jahr vor und begrüßte die zahlreichen Besucher passend zum Motto der kommenden Grillsaison im „BBQ Country“. Entscheider aus dem nationalen wie internationalen Handel und führende Importeure nutzten die Gelegenheit zum Austausch.

Mit im Fokus auf der diesjährigen Anuga stand auch das Thema Tierwohl. Passend dazu informierte Wiesenhof über sein neues Haltungskonzept Privathof-Geflügel.

29. August 2011. Unser neues Haltungskonzept Privathof-Geflügel fand breite Resonanz in den Medien. Neben den Fachzeitschriften agrarheute, Lebensmittel Zeitung und Lebensmittelpraxis berichteteten u.a. das Bayerische Fernsehen sowie der Wissenschaftsblog “Vom Hai gebissen”.

25. August 2011. Im Austausch mit Wissenschaftlern der LMU München, Experten vom Deutschen Tierschutzbund und der eigenen Forschungsabteilung hat Wiesenhof „Privathof-Geflügel“ entwickelt – ein neues Konzept zur Geflügelaufzucht, das eine besonders tiergerechte Haltung vorsieht. Mit Privathof-Geflügel folgt Wiesenhof dem Wunsch von Verbrauchern und bietet neben Bio-Geflügel, das seit dem Jahr 2002 erhältlich ist, ein weiteres Produkt aus einer neuen Haltungsform an. Tierwohlaspekte spielen bei der Aufzucht von Privathof-Geflügel die zentrale Rolle.

Eine langsamer wachsende Rasse, längere Aufzuchtdauer, geringere Besatzdichte und Auslauf in einem überdachten Wintergarten kennzeichnen das neue Konzept. Strohballen, Picksteine und Sitzstangen im Stall sollen dazu beitragen, dass die Tiere ihre natürlichen Verhaltensweisen besser ausüben können.

Tierschutz-Experten beurteilen Maßnahmen zum Tierwohl

Für die wissenschaftliche Begleitung sorgen Prof. Michael Erhard, Leiter des Lehrstuhls, und sein Forscherteam. Im Rahmen einer umfangreichen und langfristig angelegten Studie wurden Kameras im Stall installiert, um Verhaltensweisen zu dokumentieren, zu prüfen und anschließend auszuwerten. Nach Abschluss der Forschungsarbeit liegen valide Ergebnisse vor, die zeigen, welche Maßnahmen bei dieser neuartigen Haltungsform maßgeblich zu einer Verbesserung des Tierwohls bei Hähnchen beitragen.

Zur Pressemitteilung

Zum Interview mit Professor Michael Erhard (Tierärztliche Fakultät der LMU München)