03.04.2019

Angehende Landwirte zu Besuch bei WIESENHOF in Möckern

Mit Sicherheit war es eine gelungene Abwechslung: Statt die Schulbank zu drücken, stand am 21.03.2019 für 29 angehende Landwirte vom Regionalen Berufsbildungszentrum Bad Segeberg zusammen mit zwei Lehrkräften Praxisunterricht auf dem Plan: Die Besichtigung des WIESENHOF Schlachtbetriebs der Anhaltinischen Geflügelspezialitäten in Möckern.

Die jungen Leute konnten dabei einen Blick hinter die Kulissen werfen und die einzelnen Abläufe in der Geflügelschlachterei nachverfolgen. In der Schlachterei stellten die Besucher viele Fragen rund um das Thema Hähnchenfleischerzeugung. Die angehenden Landwirte waren von dem Betrieb und seinen Anlagen sehr beeindruckt, sowie von dem hohen Personalaufkommen trotz der vielen automatisierten Prozesse überrascht. 

Im Anschluss konnten innerhalb einer regen Diskussion noch viele weitere Fragen beantwortet werden.

„Wir haben den landwirtschaftlichen Nachwuchs eingeladen, damit sie ein besseres Verständnis für die Abläufe in einer Geflügelschlachterei bekommen“, sagt Michael Schönewolf, Geschäftsführer.

Nach den Abschlussprüfungen Mitte des Jahres starten die Absolventen in verschiedenste Bereiche der Landwirtschaft: Neben der Geflügelproduktion sind auch Betriebe wie Ackerbau, Milchproduktion und Schweinehaltung mit von der Partie.

Werfen Sie gerne selbst einen Blick in eine WIESENHOF Schlachterei im untenstehenden Video.