Newsarchiv
Journalisten vor Ort bei WIESENHOF-Landwirten
Claudia Ehrenstein von der „Welt am Sonntag“ besuchte WIESENHOF-Hähnchenmäster Henrik Buchenau in Schleswig-Holstein und schaute ihm bei seinen täglichen Aufgaben über die Schulter. Ihr Artikel greift vor allem aktuelle Fragen nach...
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Medienecho zur BUND-Stichprobe
In den vergangenen Tagen griffen zahlreiche Medien die Stichprobe des Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland e.V. (BUND) auf. Spiegel online berichtete unter dem Titel „Gefährliche Keime im Hühnerfleisch“ und befragte verschiedene...
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Stellungnahme zur BUND-Stichprobe Hähnchenfleisch
Der Bund für Umwelt- und Naturschutz e.V. (BUND) hat bei seiner jetzt veröffentlichten Analyse von Fleischproben in 20 Hähnchenfleischproben zweimal MRSA- und zehnmal ESBL-produzierende Keime gefunden. Bei den acht aus unserem Haus stammenden...
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Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen will Begriff „Massentierhaltung“ vermeiden
Die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen hatte kürzlich beschlossen, den Begriff „Massentierhaltung“ künftig aus ihrem Wortschatz zu streichen, nachdem der Begriff immer häufiger mit der modernen Landwirtschaft gleichgesetzt werde. Der...
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BfR: Salmonellenbekämpfung greift beim Geflügel
Salmonellen gehören zu den weit verbreiteten Bakterien auf Lebensmitteln, die Magen-Darm-Infektionen beim Menschen auslösen können. Die nun veröffentlichte Auswertung des Bundesinstituts für Risikobewertung(BfR) von 10.000 untersuchten...
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