07.06.2019

Stern TV (RTL) Veggie-Burger Test: Der Beyond Burger™ auf Platz 1

„Eins der hippsten Lebensmittel aus den USA hat Deutschland erreicht, genauer gesagt LIDL! Denn hier rissen sich die Menschen zum Verkaufsstart, um diesen fleischlosen Burger aus Amerika! Aber was ist dran an dem Hype um den Beyond Burger™?“, fragt Stefan Uhl, Stern TV-Reporter.

In der Stern TV Folge (RTL) vom 05.06.2019 wurde deren Veggie-Burger Test vorgestellt. "Fleisch ohne Fleisch geht das wirklich? Alle Welt redet gerade über veganes Burger Fleisch! Was steckt drin und welcher schmeckt am besten?" Diese Frage hat sich das Team von Stern TV gestellt und fünf vegane Burger aus dem Supermarkt von deren Publikum testen und mit Punkten bewerten lassen. Es wurde eine Blindverkostung durchgeführt, das bedeutet, die ZuschauerInnen wussten nicht, um welchen Burger es sich bei der Verkostung handelt. Insgesamt haben 76 Menschen teilgenommen und konnten bei den verschiedenen Produkten 1-5 Geschmackspunkte vergeben.

Insgesamt wurden diese fünf veganen Burger getestet: Bio Veggie Burger von ALDI Nord/Süd, Vegetarische Mühlen Hamburger von Rügenwalder, Incredible Burger von Garden Gourmet, Juicy Burger von Like Meat und der Beyond Burger™ von Beyond Meat®. Dabei hat der Beyond Burger™ den 1 Platz erreicht! Dieser wird in Deutschland exklusiv von WIESENHOF vertrieben.

In der Sendung wurde zudem von Prof. Guido Ritter, Angelo und Joe Kelly versucht die Rezeptur von dem Beyond Burger nachzuempfinden.