24.10.2012

WIESENHOF bei neuem Tierschutzlabel von Anfang an dabei

Aktuelle Konsumtrends und veränderte Verbraucherwünsche lassen darauf schließen, dass die Herstellungsbedingungen von Lebensmitteln bei der Kaufentscheidung des Konsumenten in Zukunft an Bedeutung gewinnen. Sie sind es auch, die zunehmend Einfluss darauf nehmen, was bei ihm im letztendlich Einkaufskorb landet.

Hähnchen-Aufzucht unter kontrollierten Bedingungen

In einem aktuellen Fachbeitrag in der Zeitschrift „Fleischwirtschaft“ stellt Dr. Josef Bachmeier das Konzept von Privathof-Geflügel vor, das sich bei der konventionellen Aufzucht von Hähnchen an einem Mehr an Tierwohl orientiert. Hier ein paar Eckpunkte: Es wird eine langsamer wachsende Rasse eingesetzt, im Stall leben weniger Tiere und das Geflügel hat z. B. durch Picksteine die Möglichkeit, sich in seinem Lebensraum zu beschäftigen.

Der Geschäftsführer der Brüterei Süd hat als Mitglied des Labelbeirates Tierschutzlabel des Deutschen Tierschutzbundes maßgeblich an der Einführung des zweistufigen Tierschutzlabels des Deutschen Tierschutzbundes mitgearbeitet, das Anfang 2013 eingeführt werden soll. Laut Deutschem Tierschutzbund sollen mit dem Label „zukünftig Produkte tierischen Ursprungs gekennzeichnet werden, denen Tierschutzstandards zugrunde liegen, die für die Tiere einen wirklichen Mehrwert an Tierschutz gewährleisten. Die Kriterien … sollen die gesamte Produktionskette umfassen (von der Zucht bis zur Schlachtung)“.

Begonnen wird mit einem Label für Produkte von Mast-Hühnern und Mast-Schweinen. Die Kriterien sollen aber langfristig für alle landwirtschaftlich genutzten Tiere erarbeitet werden.

Geflügelproduzent beim Start dabei

WIESENHOF Privathof-Geflügel befindet sich bereits in der Zertifizierungsphase für das Siegel des Deutschen Tierschutzbundes „Für Mehr Tierschutz“, so dass das Sortiment direkt zum Start des Labels mit entsprechender Zertifizierung in den Verbrauchermärkten erhältlich sein wird. In seinem Artikel beschreibt der Autor u. a., in welchem Umfang WIESENHOF an der umfangreichen Zertifizierung seiner Geflügel-Produkte teilnimmt und welche Motive das Unternehmen zu diesem Schritt veranlasst haben.

Weitere Details finden Sie >hier (unten links, Presselinks / Newsroom, „Tierwohl besonders im Fokus”).

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