12.05.2011

Zu Besuch bei einem WIESENHOF Vertragslandwirt

Mehr als 800 Landwirte sind tagtäglich für WIESENHOF im Stall. Wie sieht es eigentlich auf einem Hof aus, der für WIESENHOF produziert? Wir haben den Kohlbeck-Hof in Bayern besucht und uns erklären lassen, warum der ursprünglich reine Milchviehbetrieb heute Hähnchenaufzucht betreibt. Die hygienischen Bedingungen im Stall sind auf einem Niveau, das man nur mit wenigen Tierhaltungen vergleichen kann. Das Image der modernen Landwirtschaft macht dem Bauer mitunter Sorgen: Landwirte stünden heute oftmals als rein profitorientierte Umweltverschmutzer da, was in der Praxis nicht stimmt. Auch der Medikamenteneinsatz ist immer wieder ein Thema mit Raum für wilde Spekulationen. Bei den letzten drei Mastdurchgängen konnte Bauer Kohlbeck zum Beispiel komplett auf den Einsatz von Antibiotika verzichten: “Das ist für mich auch ein Zeichen, dass ich auf dem richtigen Weg bin.”